Похлебкин Вильям - Чай [Ловейко Марина, 2010 г., 96 kbps, 44 kHz, Mono, MP3]

Страницы:  1

Ответить
Автор
Сообщение

Knigolub

Стаж: 11 лет

Сообщений: 559

Knigolub · 12-Дек-10 13:02 (8 лет назад)

Похлебкин Вильям - Чай
Год выпуска: 2010 г.
Прочитано по изданию: Центрполиграф, Москва, 2000 г.
Исполнитель: Ловейко Марина
Издательство: Нигде не купишь
Оцифровано: yuriy12
Очищено: Сапожников Миша
Тип аудиокниги: аудиокнига
Аудио кодек: MP3
Битрейт аудио: 96 kbps, 44 kHz, Mono
Время звучания: 10 час. 19 мин. 08 сек.
Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае - древнейшем и самом распространенном напитке на земле.
Спасибо yuriy12 за предоставленную книгу!
Download
Для скачивания .torrent файлов необходима регистрация
Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
[Профиль]  [ЛС] 

Augonn

Стаж: 8 лет 6 месяцев

Сообщений: 5


Augonn · 18-Фев-11 00:00 (спустя 2 месяца 5 дней)

[Цитировать] 

10 часов про чай?) надо будет послушать)
[Профиль]  [ЛС] 

zolotu111

Стаж: 8 лет 3 месяца

Сообщений: 19


zolotu111 · 24-Апр-11 09:30 (спустя 2 месяца 6 дней)

[Цитировать] 

Чай не очень уважаю, вот кофе - другое дело.
Но послушаю ради интереса и большого уважения к автору.
[Профиль]  [ЛС] 

atomm7

Стаж: 7 лет 7 месяцев

Сообщений: 4


atomm7 · 14-Июн-11 06:48 (спустя 1 месяц 19 дней)

[Цитировать] 

Огромное Вам Спасибо! Теперь еще и послушаю! С уважением...
[Профиль]  [ЛС] 

Mipol

Стаж: 10 лет 2 месяца

Сообщений: 218


Mipol · 17-Сен-11 19:42 (спустя 3 месяца 3 дня)

[Цитировать] 

Начал слушать. Интонируют как для 10-летних детей, каждое слово с эмоцией и через слово - паузы.
Слушать это сложно, за кривлянием дикторши суть абсолютно ускользает.
[Профиль]  [ЛС] 

Nickxlr

Стаж: 9 лет 11 месяцев

Сообщений: 28


Nickxlr · 28-Окт-11 20:52 (спустя 1 месяц 11 дней)

[Цитировать] 

Никакого кривляния. Начитано красиво, с душой. Так и надо рассказывать о чае - чувствуется его аромат. Чрезвычайно полезная книга. Большое спасибо за выкладку.
[Профиль]  [ЛС] 

Anikos

Стаж: 10 лет 10 месяцев

Сообщений: 15


Anikos · 25-Фев-12 01:41 (спустя 3 месяца 27 дней)

[Цитировать] 

Раньше любое печатное слово воспринималось как безоговорочная истина.
Сейчас же некоторые "открытия" автора воспринимаются с долей сомнения.
[Профиль]  [ЛС] 

JJ Flyer

Стаж: 9 лет 4 месяца

Сообщений: 12


JJ Flyer · 07-Мар-12 09:45 (спустя 11 дней)

[Цитировать] 

Чтец просто отвратительный, не смог слушать.
[Профиль]  [ЛС] 

PROxi

Стаж: 12 лет 5 месяцев

Сообщений: 647


PROxi · 07-Мар-12 18:54 (спустя 9 часов)

[Цитировать] 

JJ Flyer писал(а):
Чтец просто отвратительный, не смог слушать.
Мне тоже начитка не очень понравилась. Сама книга может и интересна, но для меня слишком много "воды".
[Профиль]  [ЛС] 

bul-bik

Стаж: 11 лет 5 месяцев

Сообщений: 17


bul-bik · 15-Мар-12 14:25 (спустя 7 дней)

[Цитировать] 

JJ Flyer писал(а):
Чтец просто отвратительный, не смог слушать.
Зря Вы так о чтеце, информация в таком изложение лучше усваивается и осознается.
Сама же книга является великим русским произведением посвященном Чаю.
Кто считает,что он любит и ценит чай, мастрид!
[Профиль]  [ЛС] 

resserg

Стаж: 8 лет 3 месяца

Сообщений: 13

resserg · 13-Авг-12 00:24 (спустя 4 месяца 28 дней)

[Цитировать] 

Спасибо раздающему! Чтение хорошее, матариал прекрасный!
[Профиль]  [ЛС] 

jjjohny

Стаж: 7 лет 7 месяцев

Сообщений: 1


jjjohny · 24-Дек-12 20:49 (спустя 4 месяца 11 дней)

[Цитировать] 

чтение жуткое. пока прослушал 25 раз уснул, но сама по себе книга клёвая. Книга была написана лет 30 назад, а в ней толковой инфы про чай едва ли не больше, чем во всём тырнете. Единственное, жаль, что почти ничего не сказано про пуэр.
[Профиль]  [ЛС] 

bagatur80

Top Seed 01* 40r

Стаж: 7 лет 6 месяцев

Сообщений: 1222

bagatur80 · 07-Апр-13 20:27 (спустя 3 месяца 13 дней)

[Цитировать] 

это очень крутая книга - серьезно говорю..
[Профиль]  [ЛС] 

teplotay

Стаж: 7 лет 11 месяцев

Сообщений: 76


teplotay · 20-Май-13 05:02 (спустя 1 месяц 12 дней)

[Цитировать] 

http://youtu.be/vzvH4Bbe5ZQ
[Профиль]  [ЛС] 

f4520

Стаж: 8 лет 6 месяцев

Сообщений: 5


f4520 · 22-Авг-13 12:24 (спустя 3 месяца 2 дня)

[Цитировать] 

Сплошная вода. Все давно известно, ничего нового для себя не открыл. Чтец очень "приторный".
[Профиль]  [ЛС] 

PROxi

Стаж: 12 лет 5 месяцев

Сообщений: 647


PROxi · 23-Авг-13 10:00 (спустя 21 час)

[Цитировать] 

f4520 писал(а):
60574949Сплошная вода. Все давно известно, ничего нового для себя не открыл. Чтец очень "приторный".
Соглашусь. Как то тягомотно, много лишних слов.
[Профиль]  [ЛС] 

vasances4638

Стаж: 9 лет 11 месяцев

Сообщений: 33


vasances4638 · 13-Сен-13 12:02 (спустя 21 день, ред. 13-Сен-13 12:02)

[Цитировать] 

Много социокультурных и исторических моментов. Книга полезная и интересная.
В первой половине действительно нудновата из-за подробного описания технологии выращивания.
Считаю что начитано приятно и корректно.
[Профиль]  [ЛС] 

PROxi

Стаж: 12 лет 5 месяцев

Сообщений: 647


PROxi · 13-Сен-13 13:44 (спустя 1 час 42 мин.)

[Цитировать] 

vasances4638 писал(а):
В первой половине действительно нудновата из-за подробного описания технологии выращивания.
Это как раз то единственное что показалось интересным))
[Профиль]  [ЛС] 

bagatur80

Top Seed 01* 40r

Стаж: 7 лет 6 месяцев

Сообщений: 1222

bagatur80 · 22-Ноя-13 21:22 (спустя 2 месяца 9 дней, ред. 22-Ноя-13 21:22)

[Цитировать] 

Да простит мне Похлёбкин подобную наглость.. пару слов о собственном опыте по части приготовления купажей (тем более, в книге о том - полстрочки)...
... Итак, если считаете себя чаеманом со стажем и желаете испробовать нечто новое, предлагаю изготовить простейшую чайную смесь (купаж) "на коленке". Всё очень просто. Берётся пачка (100 г) хорошего чёрного чая (лучше взять крупнолистовой). Добавляем пачку зелёного (не ароматизированного!) китайского чая. Массовые доли 1:1. Смешивание производить в чистой сухой посуде, не допускается попадание влаги, а также посторонние запахи духов, одеколона и т. д. К смеси добавляем горсть измельчённых и хорошо просушенных апельсиновых/лимонных корок. И к общей массе не помешает добавить пучок мяты/мелиссы, растёртый в ладонях. Это - основные компоненты. Дальше - простор для творчества. Вариантов много - толчённый шиповник, фундук - кому что нравится. Хранится смесь в герметичной фарфоровой/фаянсовой/стеклянной посуде, которую лучше наполнять максимально. Для ежедневного (текущего) заваривания использовать отдельную посуду (подойдёт и жестянка, которую можно купить почти в любом хоз. магазине).
P. S. Что из этого вышло? Такой чай не капризен при заваривании, не оставляет бурых разводов на чашке, выдерживает длительное выстаивание и очень необычен на вкус. Он вкусен сам по себе, без всяких дополнений, а если пить такой чай с лимоном, кардамоном и ликёром (как я... ) И не забывайте дополнять чаепитие самым главным: обществом людей, которые вам близки и приятны...
[Профиль]  [ЛС] 

Vitola

Стаж: 9 лет

Сообщений: 1617

Vitola · 23-Ноя-13 16:36 (спустя 19 часов)

[Цитировать] 

bagatur80
не люблю купаж черного и зеленого, но иногда дома делаю базовые смеси из крупнолистового, который я всегда пью + гранулированный. Последний нужен для того, чтобы как можно более насыщенный цвет получился. Для меня чай - вкус, аромат, ЦВЕТ.
Чернослив сушу лично, каждую осень))
Остальное как у всех, наверное.
[Профиль]  [ЛС] 

bogdan71.71

Стаж: 7 лет 9 месяцев

Сообщений: 10


bogdan71.71 · 02-Июн-14 17:36 (спустя 6 месяцев, ред. 02-Июн-14 17:36)

[Цитировать] 

простите,не удержался,купаж готовлю по своему - сначала зелёный смываю первой заваркой и сливаю,потом добавляю чёрный (лучше "дарджидинг") и заливаю кипятком,и делаю 3 заваривания,третий номер подольше настаиваю,а первый пару минут,кому конечно как,но мне вкатывает.
[Профиль]  [ЛС] 

bagatur80

Top Seed 01* 40r

Стаж: 7 лет 6 месяцев

Сообщений: 1222

bagatur80 · 03-Июн-14 13:52 (спустя 20 часов)

[Цитировать] 

Да, конечно, "кому как" - сколько людей, столько и мнений.. здесь, как говорится, хороши все жанры, кроме скучного. А эксперименты - это хорошо.. ))
Важно не только ЧТО заваривать, но и на ЧЁМ заваривать. Самый лучший чай, приготовленный на плохой воде, будет невкусным, что бы в него не клали, как бы правильно его не заваривали...
... самая подходящая вода для чая - мягкая, родниковая. Не всем это доступно. В городских условиях воду (как минимум) нужно отстаивать, т. е. просто оставить на ночку ёмкость, не закрывая крышкой - чтобы улетучились соединения хлора. Но оптимальный вариант - это доочистка. Вариантов - тьма, но... было время, когда у меня был фильтр "Гейзер-вита" (на фото). Фокус в том, что за пять лет его использования мне не приходилось... чистить чайник от накипи! Это не реклама, нет - просто наблюдение и личный опыт. Чай помнится, был бесподобным. До сих пор жалею, что поменял сантехнику на кухне - к EURO этот фильтр не подходил.. ((
[Профиль]  [ЛС] 

Vitola

Стаж: 9 лет

Сообщений: 1617

Vitola · 03-Июн-14 22:48 (спустя 8 часов)

[Цитировать] 

bagatur80
ну а можно жить в городе, где такая хорошая вода, что даже не требуется Колгон для стиральных машин=))
[Профиль]  [ЛС] 

luinhop

Стаж: 6 лет 7 месяцев

Сообщений: 6

luinhop · 20-Сен-15 15:30 (спустя 1 год 3 месяца)

[Цитировать] 

Я пью чай как варвар, выходит. К голосу привыкаешь со временем, материал понравился. Выражаю благодарность!
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить
Loading...
Error